Saffron cultivation ಕಾಶ್ಮೀರದ ಮಂಜು ಮುಸುಕಿದ ಕೇಸರಿ ಹೊಲಗಳು, ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕ್ರೋಕಸ್ ಹೂವುಗಳು, ಮತ್ತು ಅದರ ಸುಗಂಧದಿಂದ ತುಂಬಿದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸು ಆ ಸುಂದರ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹಾರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಈಗ ಈ ಸುಗಂಧಮಯ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಕಾಶ್ಮೀರದಿಂದ ದೂರದ ಕರಾವಳಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಉಡುಪಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ! ಹೌದು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೇಳಿದಿರಿ. ಉಡುಪಿಯ ಯುವ ಐಟಿ ವೃತ್ತಿಪರರು, ಅನಂತಜಿತ್ ತಂತ್ರಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ನೇಹಿತ ಅಕ್ಷತ್ ಬಿ.ಕೆ., ಏರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಟೆರೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ.
Saffron cultivation ಏರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ಎಂದರೇನು?
ಏರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಮಣ್ಣು-ಮುಕ್ತ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಮಂಜಿನಿಂದ ಪೋಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹೈಡ್ರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು ಪೋಷಕ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಏರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಮಂಜಿನ ಮೂಲಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
Saffron cultivation ಕಾಶ್ಮೀರದ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಉಡುಪಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಯಾಣ
ಅನಂತಜಿತ್ ತಂತ್ರಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷತ್ ಅವರು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆದರೆ, ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಇದರ ನಂತರ, ಅವರು ಬೆಳಗಾವಿಯಲ್ಲಿ ಏರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ತಂತ್ರಗಳ ಕುರಿತು ತರಬೇತಿ ಪಡೆದು, ಕೇಸರಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ಬೆಳೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅವರು ಉಡುಪಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಬೈಲೂರಿನಲ್ಲಿರುವ ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಮೇಲಿನ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಣೆಯನ್ನು ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು.
Saffron cultivation ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ ಬೆಳೆ
ಅನಂತಜಿತ್ ಅವರ 180 ಚದರ ಅಡಿ ಕೋಣೆಯು ಕ್ರೋಕಸ್ ಸ್ಯಾಟಿವಸ್ ಜಾತಿಯ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷ ಅವರು ಸುಮಾರು 110 ಕೆಜಿ ಕೇಸರಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವೇಳೆಗೆ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಗಾಳಿಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಸರಿ ಹೂವು ಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 6 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಿಂದ 9 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅನಂತಜಿತ್ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ರಾಸಾಯನಿಕ-ಮುಕ್ತ ಕೃಷಿ
ಅನಂತಜಿತ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷತ್ ಅವರು ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೇಸರಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಅವರು ಜುಲೈ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಶ್ಮೀರದ ಹೊಲಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, ಅಲ್ಲಿನ ರೈತರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತರುವುದು ಅವರ ವಾರ್ಷಿಕ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ.
Saffron cultivation ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಅವಕಾಶಗಳು
ಕೇಸರಿಯು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೇಸರಿಯ ದಳಗಳನ್ನು ಕೆಜಿಗೆ 20,000 ರೂಪಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ 400 ರೂಪಾಯಿಗಳ ಬೆಲೆ ಬಾಳುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ಅನಂತಜಿತ್ ಅವರು 37 ಗ್ರಾಂ ಕೇಸರಿ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾದ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು. ಅವರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಆರಂಭಿಕ ಹೂಡಿಕೆ 10 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳಾಗಿತ್ತು, ಅದರಲ್ಲಿ 6 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಸರ್ಕಾರಿ ಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಲವಾಗಿ ಪಡೆದರು.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:Gruha Jyothi ಗೃಹಜ್ಯೋತಿ ಯೋಜನೆಯಡಿ ಹೊಸ ಮನೆಗಳಿಗೂ ಉಚಿತ ವಿದ್ಯುತ್: ಸರ್ಕಾರದ ಹೊಸ ಸೂತ್ರ
ಮುಂದಿನ ಯೋಜನೆಗಳು
ಅನಂತಜಿತ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷತ್ ಅವರು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ವೇಳೆಗೆ ಸುಮಾರು 200 ಕೆಜಿ ಕೇಸರಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಈ ನಾವೀನ್ಯತೆಯು ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಶಾದೀಪವನ್ನು ಹಚ್ಚಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಯುವಕರಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಉಡುಪಿಯ ಈ ಯುವ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾಹಸ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆಯ ಮೂಲಕ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಕಾಶ್ಮೀರದಿಂದ ಕರಾವಳಿ ಕರ್ನಾಟಕಕ್ಕೆ ತಂದಿದ್ದಾರೆ. ಏರೋಪೋನಿಕ್ಸ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಅಧ್ಯಾಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅನಂತಜಿತ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷತ್ ಅವರ ಈ ಪ್ರಯತ್ನವು ಕೇವಲ ಕೃಷಿಯಲ್ಲದೆ, ಯುವಕರಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:ಚಾಂಪಿಯನ್ಸ್ ಟ್ರೋಫಿ 2025: ಪಾಕಿಸ್ತಾನವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಭಾರತದ ಜಯಗಾಥೆ! 2017ರ ಫೈನಲ್ ಸೋಲಿಗೆ ಪ್ರತೀಕಾರ
ನಮ್ಮ ಗ್ರೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿ!
ಹೊಸ ಉದ್ಯೋಗ ಮತ್ತು ವಿಷೇಶ ಮಾಹಿತಿಗಳು, ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಜಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಮ್
ಮತ್ತು ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಗ್ರೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿ.
ನಿಮಗೆಲ್ಲ ಉದ್ಯೋಗದ ಕುರಿತು ನವೀನ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ನಾವು ಸದಾ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.
ವಿಶೇಷ ಲೇಖನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕಿಸಿ